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06/4/18
レシピID:249543
レンジでフワフワバナナ蒸しパン
by やもとしょう
卵、乳製品、小麦粉不使用です。材料を混ぜたら、レンジでチン！あっという間に出来上がりのレンジ蒸しパンです。フワフワ、むっちりの食感を、ぜひお試し下さい！
作り方：
- 1
-
ボールにバナナを入れ、泡立て器で潰す。
- 2
-
豆乳、キャノーラ油、メープルシロップ、レモン汁を入れて、泡立て器で混ぜる。
- 3
-
ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で良く混ぜる。米粉（上新粉）を入れたら、ヘラに持ち替えて混ぜる。
- 4
-
型に流し込み、粉っぽさが無くなるまで（様子を見ながら５分前後）レンジにかける。白色だった生地が豆乳色になり、竹串チェックをして何も付いてこなかったら出来上がり。
- 5
-
型のまま冷まし、型が触れるようになったら型からはずし、冷め切らないうちにビニールに入れて冷ます。
メモ（コツ、ポイント）：
今回はＭＡＴＦＥＲ社製シリコン型のマーガレットとミニローズポエムを使用しました。レンジで加熱時間が短いと、粉っぽくなり、長すぎると固くなってしまいますので、様子を見ながら加熱して下さいね。フワフワ感を長続きさせるため、冷め切らないうちにビニールに入れて蒸らしてあげて下さい。冷めたら、ビニール内の水滴に気を付けて取り出して下さいね。
このレシピの生い立ち：
「小麦粉・卵不使用でお菓子風のモノを」というすくすくさんのリクエストで考えたレシピです。改良レシピレシピID：250413「豆乳色のやさしいレンジ蒸しパン」。
参考にしたレシピ：
- 豆乳色のやさしいレンジ蒸しパン by やもとしょう
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件(10人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
KikiKay10人目のつくれぽ、ありがとう(^o^)
fuwavani10件目のつくれぽ、ありがとう(^O^)
えんもん喜んでもらえて、うれしいです(^-^)
月の白玉美味しくできましたか？ありがとう(^-^)
ミユマムおいし出来ましたか？ありがとう(^-^)
くみねるマーガレットなバナナ蒸しパン、ありがとう！
meguyuma息子ちゃんに喜んで頂けて、本当に嬉しいです(*^_^*)
るびぃママお～、まさにフワフワムッチリ！
はちべいぶーかわいい形ですね～。フワフワ美味しそうです～(^^)
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参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
卵、乳、小麦粉不使用です。今回、念願のリファリーヌを使用し、簡単でフワフワのレンジ蒸しパンになりました。ほんのり ...
材料：ベーキングパウダー 砂糖 豆乳 キャノーラ油 レモン汁 リファリーヌ 冷凍ブルーベリー
■公開：06/4/23 ■更新：06/11/7 ■レシピID：250413
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- バナナ蒸しパンの人気検索で 2位
家にレモン汁と米粉がないんですが、
何かで代用できますか??