MYニュースで購読
06/4/19
レシピID:249610
作り方：
- 1
-
じゃがいもをゆでてよくつぶす。
- 2
-
じゃがいもに小麦粉・卵黄・塩を加え、切るように混ぜる。生地がまとまったら少量の小麦粉(分量外)を振って、打ち粉とする。
- 3
-
生地を丸めて、1.5cmほどの太さの棒状にのばす。この生地を2cm間隔に切り分け、フォークの背で押さえつけるように転がし溝をつける。これを表面が乾くまでおいて置く。
- 4
-
たっぷりのお湯にオリーブオイルを入れ、ニョッキを弱火で茹でる。ニョッキが浮かんできたら冷水にさらし、ざるにあげて水気を切る。
- 5
-
お好きなソースとからめてできあがり。
メモ（コツ、ポイント）：
ここでは、トマト缶でソースを作りました。
このレシピの生い立ち：
ジャガイモ料理が大好きなので作りました。
MYフォルダに追加
メールで紹介する
印刷する
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件(6人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ブルーベリーミックスちょっとした崩れもおいしいですよ♪また試してくださいね。
亜守華わ～！ありがたいです♪やっぱりチーズクリームがおいしそう！
チーズクリームでモチウマですね。また、作ってくださいね。
バジルクリームソースおいしそうですね！また作ってくださいね♡
ぽよママ素敵に盛られていておいしそうですね。ありがとうございます♪
チーズソースおいしそ！作っていただいてありがとうございます♪
とってもおいしそうです♪ありがとうございます。
このレシピのつくれぽを書く
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
2件のコメントを読む
このレシピが登録されているカテゴリ
クッキー小町さん、初めまして～☆
オリーブオイルの香りが残る、もっちりしたニョッキ、
とっても美味しかったです!!!
一緒に作った小学校の娘もとても気に入ったらしく、
これから何度も我が家の食卓に登場することになると思います♪
ずい分前にニョッキを作ったとき、
お湯の中でどろどろに溶けてしまった経験があるので、
久しくニョッキは作ってなかったんですが、
これからは作るのが楽しみになりました☆ヾ(@^▽^@)ノ
素敵なレシピ、どうもありがとうございました☆
ご馳走様でした♪ｻﾝｷｭｯ (v^-^v)♪
ほよママさん、はじめまして♪
作っていただいてありがとうございます。
娘さんにも気に入っていただけたみたいでスッゴクうれしいです(*^_^*)
また、楽しく作ってくださいね☆