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ナスは薄めの輪切りにして水(塩少々)でアクを抜く。
サラダ油大1入れたフライパンでナスと、3等分に切ったえのきを入れて炒める。
○の材料を混ぜておいて味付けして白胡麻を振る。
出来上がりです(^○^)たまたまあった大葉の千切りを盛りました。無くてもOKです♪
ナスとえのきの野菜だけなのに、おやつ感覚でも食べられるのが好きです>^_^<
くるちゃん❤綺麗なお写真に感激しました❤いつもありがとう❤
梅ミッキーちゃん❤名古屋バージョン嬉しいわ❤どうもありがとう
モモナさん☆気に入って下さってありがとうございます♡゚・*:
minamikaさん☆気に入って下さってありがとうございます