濃厚！にんじんポタージュ
レシピID:249670
にんじん３本使って濃厚なポタージュです！にんじんそのものの味が引き立っています。
材料 （ ２人分 ）
| にんじん | ３本 |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
| バター | 大さじ１ |
| コンソメキューブ | １個 |
| 塩 | 少々 |
| パセリ | 適量 |
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1
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にんじん・玉ねぎは薄切りにする。お鍋にバターを入れしんなりするまで炒める。(焦がさないように)
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2
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しんなりしてきたら、ヒタヒタのお水を入れ、コンソメキューブを入れてやわらかくなるまで煮る。
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3
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やわらかくなったらミキサーに入れてトロトロにする。お鍋に戻して、牛乳を入れ、塩で味を調えて、パセリを飾って出来上がり！
コツ・ポイント
牛乳少なめなので、にんじんの甘味・風味そのまま味わえます。かなり濃厚です！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
つくれぽありがとうございます！
つくれぽありがとうございます♪また作ってくださいね！
つくれぽありがとうです！にんじん甘くておいしいですよね～！
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/19
にんじんを大量に購入したので作ってみました。
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エツコの部屋とぃいますｗ（0’ヮ’0）ｗ
ニンジンのポタージュは本当に濃厚で、口当たりも良くておいしかったです
(。￫∀￩。)ｂ
冷蔵庫にニンジンだけが、まるまる1袋残っていたのでどうしよう・・・と、思ってCOOKを検索♪
このおいしいポタージュに出会うことができました～(**´∀｀*)ｖ♥♡
まだまだお料理勉強中の私です！！これからもよろしくお願いします
（*＾∇＾*）ノ