新じゃがと芽キャベツのジャーマンポテト

新じゃがと芽キャベツのジャーマンポテトの画像

Description

新じゃがが出回る季節になってきましたね♪春の味、芽キャベツといっしょに簡単ジャーマンポテトはいかが?

材料 (2人分)

中2個
ひとつまみ
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    新じゃがは、皮をつけたまま一口大に切り、芽キャベツは4等分にする。

  2. 2

    新じゃがを水から茹でて、串が通るくらいになったらあげる。その際、芽キャベツも30秒~1分ほど湯がいて下さい。

  3. 3

    ベーコンを1cm幅に切り、熱したフライパンに油を引き、カリカリに炒める。

  4. 4

    写真

    その中に、新じゃが・芽キャベツを入れて、塩・ブラックペッパー・コンソメパウダーで味を調えて出来上がり!!

コツ・ポイント

新じゃがも、芽キャベツも味がしっかりしていて、特に新メークインは甘味が強いので素材の味を活かして、味付けはシンプルに!
ベーコンを炒める前にニンニクを加えてもいいですね♪
玉ねぎをプラスしてもgood!!

このレシピの生い立ち

春の味、新じゃがが出回り始めたので、他の春野菜とともに一品作ってみようかと♪

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レシピID : 2496932 公開日 : 14/02/13 更新日 : 14/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ayayaya☆
美味しい〜相性ピッタリですね(*^^*)家族にも好評でした!
初れぽ
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ママんま
初芽キャベツ料理★新じゃがと一緒に美味しく春を味わえました♪♪