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レシピID :249728

キノコご飯

キノコご飯
お弁当に入れると美味しいですよ

材料

しめじ
半袋
舞茸
半株
3合
★だししょうゆ
50cc
★酒
25cc
★みりん
25cc

1

米は洗って、水気を切っておく

2

★調味料を小鍋に入れてあたため、沸騰する直前に細かく分けたキノコを投入。

3

炊飯釜に洗った米を入れて、ざるでキノコを受けながら、キノコの煮汁を全て入れる

4

通常の水のラインまで水を足して、キノコを上に乗せて、炊く

5

2010/12/17つくレポ10人いただき、話題入り。
私にとって2品目の話題入りです。
ありがとう。

コツ・ポイント

柔らか目が好みなら、水分は少し多めに。我が家は固め好みなので少なめです。

時間がないときは、炊き上がった白飯に、調味料+キノコを電子レンジにかけたものを混ぜ込んでも同じ様な感じに仕上がる。その時は水分注意。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

11/01/14

写真

美味しくて食べちゃった・・明日用のオニギリで失礼!これからはコレ

新妻さくらこ

おにぎりにしても美味しいですよね^^ ありがとうございます。

10/12/29

写真

家族みんなに大好評~久しぶりに炊き込み食べると本当に美味しい^^

K/S

ありがとうございます。ご家族にも喜んでいただけて嬉しいです。

10/12/20

写真

今まで炊いてたキノコご飯は何だったのか?と思うほどすこぶる美味!

かんかんきちきち

嬉しいお言葉ありがとうございます。また作ってくださいネ♪

10/12/17

写真

2歳の息子の大好物です(*^o^*)素敵なレシピありがとう♪

くるみ0113

放置気味のキッチンへのレポありがとう!私もがんばらにゃ^^;

10/07/18

写真

父絶賛♥キノコの味がしみて美味しい~!!素敵レシピに感謝です♪♬

★★hana★★

気に入っていただいて良かったです。ありがとう。

10/02/07

写真

お水を、昆布かつおだしで炊いたら、高級料亭の味になりました。

ミヨちゃぶ

掲載遅くなってすみません。高級料亭の味!素敵♪

09/12/11

写真

きのこの味がすごく良くでていて、おいしくて食べ過ぎました(笑)

kasumisoul

ツヤツヤで美味しそうですね!ありがとうございます。

09/10/06

写真

白だしで作ったので色白さんですが…秋の味で美味しかったです♪

猫毛玉

キレイな色合いですねぇ。私も秋によく作ります。ありがとう。

09/09/24

写真

食べかけな感じでごめーん!とっても美味しいよ〜♥だし醤油いいね!

美和マミー

ありがとうございます。簡単で楽だったでしょ?w

07/10/12

写真

水加減が難しくてちょっと硬くなっちゃったけどおいしかったです♥

えんママ

私は固めが好きなんですよぅ。作っていただいてありがとう。

07/09/27

写真

簡単にできるのに、いいお味!きのこは何を入れても美味しいですね。

もぐもぐめぐたん

松茸とかならすんごい美味しいのかな?もったいないかw

06/10/12

写真

とても簡単でおいしく作れました。秋はやはりこれですね。

moominchika

つくれぽありがとです。秋はキノコがおいしいですよね

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/04/19
始めは上記の電子レンジの方法で作ってました。よりキノコの風味を活かすために、今の作り方に変えました。

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