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下ごしらえ。肉だんごのタネを作る。⚪︎の材料をよく混ぜる。野菜はすべて薄切りorザク切り。
水300mlに、スープの素、しょうが、根菜類を入れ火にかける。沸騰したら、肉だんごタネをスプーンですくいスープに入れる。
残りの野菜を入れ、4分煮る。根菜が柔らかくなったら火を止め、しょうゆで味付け。ワカメを入れ、水溶き片栗粉でとろみつけ。
2014.9.12別具材バージョン。大根、ニンジン、しいたけ、コーン、オクラ。肉だんごにヒジキ。片栗粉なしでもトロリ。
今日はコマツナで！カニカマも合いますよ
今日は、蒸し鶏で！ワカメが合います
つくれぽありがとう！ウチでは疲れた時に効く味なんです〜
hakobetet
