ほんのりメイプル風味のちぎりパン

Name: ほんのりメイプル風味のちぎりパン
Yield: 9個分
Ingredients: 強力粉 200ｇ; 薄力粉 50ｇ; 水 120ｃｃ; メイプルシロップ 大さじ3; 砂糖 15ｇ; 塩 3ｇ; ドライイースト 3ｇ; バター 10ｇ; スキムミルク 5ｇ

Description

翌日でもふわふわなちぎりパン。ほんのりメイプル風味です。

ちいさなしあわせKT

材料（9個分）

強力粉

200ｇ

薄力粉

50ｇ

水

120ｃｃ

メイプルシロップ

大さじ3

砂糖

15ｇ

塩

3ｇ

ドライイースト

3ｇ

バター

10ｇ

スキムミルク

5ｇ

作り方

1

上記材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースで一次発酵まで完了
2

９等分にしてまるめ、濡れ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
3

１８センチのスクエア型に間隔をあけて９個並べる。
4

温かい場所で３０分二次発酵させる。
5

180度に予熱したオーブンで15分焼いて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

保育園に通う娘のために焼いたシンプルなちぎりパン。翌日でもふわふわなので、前日焼いても。

レシピID : 2498593 公開日 : 14/02/11 更新日 : 14/02/11

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT

北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen