オートミールと全粒粉のヘルシー☆ ケーキ

オートミールと全粒粉のヘルシー☆ ケーキ

Description

ヘルシー!マクロビ!ダイエット中のオヤツにも、朝食にもOKなオートミールケーキです!ふんわりしっとり☆美味しい!

材料 (17㎝くらいのパウンド型)

A
オートミール
70g
全粒粉
100g
B
170cc
キャノーラ油
大さじ2
メープルシロップ
大さじ3
ひとつまみ
C
くるみ
20g
ドライフルーツ二種類くらい
各20g

作り方

1

写真

型に紙を敷いて、オーブンを170度に予熱します。鉄板を中段にセットしておく。

2

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ドライフルーツ、(今回はクランベリーとオレンジピールにしました)くるみを小さく切っておく

3

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Aをあわせて、まぜておく。

4

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Bを別のボウルに入れてまぜておく

5

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AにCをまぜておき、そこに混ぜたBを二回にわけて混ぜ入れる。

6

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型に流し入れ、鉄板に沸騰したお湯を300cc程張って型を置き、40分程焼く。

7

途中、上が焦げないようにアルミホイルをかぶせる。オーブンによって時間が変わるので35分からソワソワしてみて下さい。

8

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竹串さして何もついてこなければ出来上がり!

9

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断面美味しそう!

10

訂正!ベーキングパウダーの量の表記間違えてました!小さじ1ですm(_ _)mすいません

コツ・ポイント

混ぜるだけです。簡単。ヘルシー!罪悪感なしのケーキです!
ドライフルーツにより、甘く感じるのでシロップ量減らしても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

オートミールを大量に買ったので何かヘルシーなオヤツを作りたくて…
レシピID : 2500272 公開日 : 14/02/12 更新日 : 14/02/22

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