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レシピID :250070

緑茶のマーブルケーキ

緑茶のマーブルケーキ
綺麗にマーブル模様が出るとうれしいですよね。緑茶とラム酒って意外と合うのかもしれません。
アレキサンドライト アレキサンドライト

材料 （ 18ｃｍパウンド型 ）

バター
50グラム
グラニュー糖
50グラム
全卵
1個
☆薄力粉
120グラム
☆ベーキングパウダー
3グラム
★牛乳
45ｃｃ
★ラム酒
15ｃｃ
緑茶（粉末）
10グラム

1

バター、卵、牛乳を室温に戻しておく。

2

バターを泡立て器で混ぜ、そこにグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。

3

２に、溶いた卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

4

３に、粉と合わせておいた★を交互に数回に分けて入れ、切るように混ぜる、

5

４の1/3量を別のボウルに取り、そこへ緑茶を入れよく混ぜる。

6

５の緑色の生地を元のボウルに戻し、軽く混ぜ合わせ、マーブル状にし、パウンド型に入れて170℃のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

マーブルにするには混ぜすぎないように、しかも混ぜなさすぎないようにすることがポイントです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

07/07/01

写真

粉末茶を焙煎深蒸茶にかえ、作りました 色鮮やかヾ(｡･ω･｡)

topopo

素敵な型で焼いてくださってうれしいです。焙煎香ばしそうです♪

07/06/13

写真

きれいなマーブルにならなかったけど、緑茶が使えて良かったです。

あきこさん

しっとり感が伝わってきます！綺麗な緑色♪有難うございます。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/04/22
どんなのでもいいからマーブルケーキを作ってみたくて。

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