緑茶のマーブルケーキ
レシピID:250070
綺麗にマーブル模様が出るとうれしいですよね。緑茶とラム酒って意外と合うのかもしれません。
材料 （ 18ｃｍパウンド型 ）
| バター | 50グラム |
| グラニュー糖 | 50グラム |
| 全卵 | 1個 |
| ☆薄力粉 | 120グラム |
| ☆ベーキングパウダー | |
| 3グラム | |
| ★牛乳 | 45ｃｃ |
| ★ラム酒 | 15ｃｃ |
| 緑茶（粉末） | 10グラム |
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1
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バター、卵、牛乳を室温に戻しておく。
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2
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バターを泡立て器で混ぜ、そこにグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
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3
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２に、溶いた卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
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4
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３に、粉と合わせておいた★を交互に数回に分けて入れ、切るように混ぜる、
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5
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４の1/3量を別のボウルに取り、そこへ緑茶を入れよく混ぜる。
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6
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５の緑色の生地を元のボウルに戻し、軽く混ぜ合わせ、マーブル状にし、パウンド型に入れて170℃のオーブンで40分焼く。
コツ・ポイント
マーブルにするには混ぜすぎないように、しかも混ぜなさすぎないようにすることがポイントです。
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/22
どんなのでもいいからマーブルケーキを作ってみたくて。
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