【アレンジ】ココアのパリブレストの画像

Description

【基本】シュー生地のアレンジです
生地にココアをいれて、バレンタイン用にパリブレストにしました

材料 (12cmのハート型×2)

【基本】シュー生地 (レシピID:953117)
↑ 薄力粉50g ココア10gにする
合計60g
シュー生地の残り
中にはさむもの
バナナ、生クリーム、ガナッシュなど
適量
飾り付け
ホワイトチョコ、チョコペンなど
適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ★ココア、薄力粉はあわせてふるっておく

    ★バターは細かく刻んでおく

    ★オーブンは180℃で余熱しておく

  2. 2

    シュー生地をつくる

    【基本】シュー生地
    レシピID:953117を参考にしてください

  3. 3

    写真

    好きな形に絞る

    今回はハート型に♡
    太めで分厚めにしぼってください

  4. 4

    写真

    180℃のオーブンで25分焼く
    (お使いのオーブンによって時間は様子をみてください)
    オーブンに入れたまま冷ます

  5. 5

    写真


    今回の中身はチョコバナナをイメージ
    バナナ、チョコガナッシュ、生クリーム

  6. 6

    写真


    中身を挟めば、デコレーション

コツ・ポイント


愛を込めて♡

このレシピの生い立ち

バレンタイン用に
レシピID : 2501575 公開日 : 14/02/13 更新日 : 16/03/07

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