カリフラワー＆粒マス・マヨソテー どすぇ

カリフラワーは一口大に切って軽く茹でる。
ザルにあけて粗熱を取り、水気をペーパーで拭き取る。

ビニール袋に入れて片栗粉をまんべんなくまぶす。

フライパンにマヨネーズを入れ、油が出るまで弱火で炒める。

マスタードを加えて炒め合わせる。
火を消して粉チーズをふりかけ、コショウで整えて出来上がり。