豚肉と春雨のオイスターソース炒めの画像

Description

安くて美味しい、大満足のメニューです♪

材料 (2人分)

50g
1袋
にんにく(輪切り)
1かけ分
ごま油
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
●中華だしの素
小さじ1/2
50cc
●オイスターソース
大さじ1/2
●おしょうゆ
小さじ1
2本
糸とうがらし
少々

作り方

  1. 1

    もやしは30分程度水につけたあと、ザルにあけて水気をよく切ります。春雨は戻して食べやすい長さ、にんにくは輪切りに。

  2. 2

    豚肉をフライパンで焼き、火が通ったらいったん取り出します。

  3. 3

    同じフライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら豆板醤を加えてよく混ぜながら炒めます。

  4. 4

    写真

    3に豚肉を戻し入れ、春雨ともやしを加えて強火にし、●の材料を加え、水気がなくなったらできあがり。
        

コツ・ポイント

もやしの下処理をきちんとすることで、食感・味ともによくなります。

http://blog.livedoor.jp/pochitohanako/archives/2076331.html  の記事です。

このレシピの生い立ち

おいしくてボリュームのある、節約メニューを作りたくて。
レシピID : 2502378 公開日 : 14/02/13 更新日 : 14/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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akilondon
ピーマン追加で^^オイスターソース美味しい!また作ります!

おいしそう!おしゃれな器に盛り付けも素敵です♪ありがとう♪

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かりあん
ハンパ野菜もプラスで。ご飯のおかずになる味付け◎ですね。

にゃんこちゃん、可愛い!つくレポ、有難うございます♪

初れぽ
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がッちゃん
美味し過ぎて既に2回目です♡安くて美味しいです!

わ。2回も!嬉しいです♪ありがとう!