鉄分モリモリ、ポパイサラダ☆の画像

Description

ほうれん草をたぁ〜っぷり美味しく食べられちゃう簡単サラダです♪

材料 (2人分)

1/2束
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
一辺
クレイジーソルト
小さじ2
レモン汁
1/4個分
黒挽き胡椒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオイルを入れて、にんにくとベーコンをよく炒める。

  2. 2

    写真

    キレイに洗って、よく水切りしたほうれん草をお皿に盛る。

  3. 3

    写真

    フライパンのベーコンを脂ごと、じゅっとかけ回し、レモンを搾りかけて、塩こしょうして完成☆

コツ・ポイント

仕上げに、手早く、全体をかき混ぜると、ほうれん草がしなっとして、食べやすく、味もまとまります☆にんにくは、無くても、ガーリックパウダーでもOK。我が家では、さらに、テーブルで、ハインツのビネガーやトリュフオイルをかけて頂きます。

このレシピの生い立ち

ワインと合うように、旬のほうれん草を、おひたし等の和食ではなく、生で洋風に、たくさん食べれるようにと考えたレシピです。とても好評で、作る度に、だんだん大皿に山盛りをリクエストされています。
レシピID : 2502679 公開日 : 14/02/13 更新日 : 14/02/13

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1 (1人)
初れぽ
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Medy♪
 美味しかったです。