給食の定番☆パインパン☆
レシピID:250316
もう何十回も焼いている我が家の定番「パインパン」。みなさんも懐かしい”あの味”を思い出して、作ってみて下さいね☆
材料 （ ７個分（Baker's％） ）
| 強力粉 | １５０ｇ（７５％） |
| 薄力粉 | ５０ｇ（２５％） |
| ドライイースト | ４ｇ（２％） |
| 砂糖 | ２０ｇ（１０％） |
| 塩 | ３ｇ（１．５％） |
| 牛乳 | １５０ｇ（７５％） |
| バター | ２０ｇ（１０％） |
| ドライパイン | ５０ｇ～７０ｇ |
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1
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パンケースに強力粉～牛乳を全て入れ１０分捏ね、バターを入れさらに１０分mix。その後ドライパインを入れ７分捏ねます。
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2
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生地が２倍くらいにふくらむまで１次発酵をします。生地が出来たら分割しベンチタイムをとります。
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3
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分割した生地を横長の楕円形に広げ、左右を少し折り込み、上と下から真ん中に向かって生地を折ります。(写真の左→右の手順です）
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4
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とじ目をしっかりとくっつけ、とじ目を下にして、天板に並べます。霧吹きをして２次発酵を６０分くらい行います
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5
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２００度のオーブンで１２分焼いて完成です☆オーブンによって焼き時間を調節して下さいね☆
コツ・ポイント
１００均のドライパインの場合、３５ｇ入りだと思いますが、１袋だと少ないと言われるので、いつも１．５～２袋入れています。お好みで調節して下さいね
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
お子様にも喜んで頂けてとてもうれしいです♪
リピしていただけてとても嬉しいです♡あんずで♡
つくレポありがとうございました～♪
手捏ねで頑張ってくださってありがとうございました♪
わ～い♪作ってくれて嬉しいです♪♪こんがり美味しそうです☆
上手ですね☆本物の給食みたいです！！羨ましいィ☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/23
もともと、主人のリクエストに応えて作った、我が家の定番レシピです☆
マヨ顔さんにリクエストを頂き、ＵＰしました☆
ありがとうございました。
マヨ顔さんにリクエストを頂き、ＵＰしました☆
ありがとうございました。
簡単リンク
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作らせていただきました♪
ドライパイン1袋とドライマンゴー1袋でやってみました。
美味しい～～♪大人の給食コッペパンて感じですｗ
焼きたてはふわふわで美味しいし、冷めたのを焼いて食べると
またまたサックリ美味しいし、大満足です♪
マンゴーよりやっぱパインですねぇ。
今度は素直にドライパイン2袋でやってみますｗ
ありがとうございました！
作っていただいてとっても嬉しいです♪♪
パイン＆マンゴーも美味しそうですね～☆
今度挑戦してみます(^o^)/
本当にありがとうございました☆
結構前にメンバーの方との会話で「給食」が出てきて、好きだったパインパンを思い出しちゃいました。そのときに見つけて、今度作ろう作ろうって思ってて、やっと今日作りました＾＾♪
パインが100ｇ入りだったので全部入れようかとも思ったんですが、70ｇにしておきましたが、パインがゴロゴロでおいしそう～～♪
明日の朝ごはんにいただこうと思ってガマンしています！
残りの30ｇは、マンゴーを足すのもいいんですね♪やってみようかな♪
マヨ顔さんのコメントでも、今部屋中に漂ってるいい香りからも期待大！！！！早く食べたいなぁ～～～～♪
食べちゃいました♪（最初からそんな気もしてたんだけど）朝まで待てず。
はーちゃんと「1個だけ」って味見中♪
おいっしいです！！うれしい♪♪♪
皮もちょっとパリっとしてる感じ？？
このパンの生地も気に入っちゃいました！作りやすかったし♪
ご馳走様でした♪
つくレポして頂いて本当に嬉しいですぅ☆
掲載＆お返事が遅くなってごめんなさい＞＜；
はーちゃんと味見したんですね～♪
なんか、微笑ましいおこちゃん＆はーちゃん♥
気に入って頂けて嬉しいです(｡￫ˇܫˇ￩｡) チョーウレピー♡
ホント感謝です～ありがとうございました！！