レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(97品)
レシピID :250316
給食の定番☆パインパン☆
もう何十回も焼いている我が家の定番「パインパン」。みなさんも懐かしい”あの味”を思い出して、作ってみて下さいね☆
材料 （ ７個分（Baker's％） ）
強力粉
１５０ｇ（７５％）
薄力粉
５０ｇ（２５％）
ドライイースト
４ｇ（２％）
砂糖
２０ｇ（１０％）
塩
３ｇ（１．５％）
牛乳
１５０ｇ（７５％）
バター
２０ｇ（１０％）
ドライパイン
５０ｇ～７０ｇ
-
1
-
パンケースに強力粉～牛乳を全て入れ１０分捏ね、バターを入れさらに１０分mix。その後ドライパインを入れ７分捏ねます。
-
2
-
生地が２倍くらいにふくらむまで１次発酵をします。生地が出来たら分割しベンチタイムをとります。
-
3
-
分割した生地を横長の楕円形に広げ、左右を少し折り込み、上と下から真ん中に向かって生地を折ります。(写真の左→右の手順です）
-
4
-
とじ目をしっかりとくっつけ、とじ目を下にして、天板に並べます。霧吹きをして２次発酵を６０分くらい行います
-
5
-
２００度のオーブンで１２分焼いて完成です☆オーブンによって焼き時間を調節して下さいね☆
作らせていただきました♪
ドライパイン1袋とドライマンゴー1袋でやってみました。
美味しい～～♪大人の給食コッペパンて感じですｗ
焼きたてはふわふわで美味しいし、冷めたのを焼いて食べると
またまたサックリ美味しいし、大満足です♪
マンゴーよりやっぱパインですねぇ。
今度は素直にドライパイン2袋でやってみますｗ
ありがとうございました！
作っていただいてとっても嬉しいです♪♪
パイン＆マンゴーも美味しそうですね～☆
今度挑戦してみます(^o^)/
本当にありがとうございました☆
結構前にメンバーの方との会話で「給食」が出てきて、好きだったパインパンを思い出しちゃいました。そのときに見つけて、今度作ろう作ろうって思ってて、やっと今日作りました＾＾♪
パインが100ｇ入りだったので全部入れようかとも思ったんですが、70ｇにしておきましたが、パインがゴロゴロでおいしそう～～♪
明日の朝ごはんにいただこうと思ってガマンしています！
残りの30ｇは、マンゴーを足すのもいいんですね♪やってみようかな♪
マヨ顔さんのコメントでも、今部屋中に漂ってるいい香りからも期待大！！！！早く食べたいなぁ～～～～♪
食べちゃいました♪（最初からそんな気もしてたんだけど）朝まで待てず。
はーちゃんと「1個だけ」って味見中♪
おいっしいです！！うれしい♪♪♪
皮もちょっとパリっとしてる感じ？？
このパンの生地も気に入っちゃいました！作りやすかったし♪
ご馳走様でした♪
つくレポして頂いて本当に嬉しいですぅ☆
掲載＆お返事が遅くなってごめんなさい＞＜；
はーちゃんと味見したんですね～♪
なんか、微笑ましいおこちゃん＆はーちゃん♥
気に入って頂けて嬉しいです(｡￫ˇܫˇ￩｡) チョーウレピー♡
ホント感謝です～ありがとうございました！！