料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
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例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
ボウルに水をたっぷりいれて、しじみをいれる。塩ひとつかみいれて砂抜きをする。できれば半日くらい置いたほうが良いが、2時間くらい。
しじみをザルにあけて水切りをする。鍋にカツオだし汁をいれてしじみもいれる。火をつけてコトコト。アクが出るので、きちんと取ること。
しじみの口が開いたら味噌を溶きいれる。我が家は白味噌使用。万能ネギを散らして出来上がり。
11/03/03
塩抜きのやり方、勉強になりました。味もGOOでした。
ニアキン
11/01/17
かなり久々のしじみ♪なんだか懐かしい味がして、ほっこり♡
LAのりんごちゃん
10/12/03
温まりますね〰♪お出汁美味しい♬肝臓の健康の為に( *´エ`*)
みゆ夫人
10/09/16
初シジミ汁。たまらなく美味しいダシに感激〜!!
*many*
10/08/05
う~ん♡いい出汁で美味でした~♬足らなかったので次は倍量で♬♫
VIVAバナナ
10/07/28
娘が3杯もお代わりしました!ビックリ☆またリピします(^O^)/
HINAママ
10/07/27
初しじみ汁でした!簡単なレシピありがとうです*^^*
さざえ2007
10/07/26
うな丼のお供に。本当にしみじみ いいお味ですね☆
新妻あや
10/06/18
思わず「あ〜♡」と声出しながら飲んだよ笑!白味噌も作ってみたいな
おしす
10/06/08
ものすごく久しぶりにしじみのお味噌汁を作りました。美味しい~
大魔女
10/04/21
塩抜きの仕方、参考になりました。また作ります(*^^)v
tamayura62
しじみから美味しいお出しが❤❤❤
モカじろたん
丑の日にはやっぱりシジミ汁^^v
お出汁が効いてて 美味でした。。
つくれぽ、とってもうれしいです!(●^∀^●)
どうもありがとうございます~^^♪♪
しじみ汁って美味しいですよね^^♪
夏は暑くてお味噌汁の出番が減ってしまう我が家ですが、
私もしっかり作って栄養補充しよ~(^^;A)
美味しいご報告、本当にどうもありがとうございました^^