おからオートミールケーキ

おからオートミールケーキ

Description

おからに豆腐、オートミールとヘルシー志向(笑)に走ったおやつです(゚ω゚)

材料 (パウンド型1本分)

オートミール
50g
熱湯
50cc
バナナ
2本
豆腐
200g
生おから
90g
30g
シナモン
適量

作り方

1

オートミールに熱湯を加え、10分以上おいてふやかしておく。

2

黒砂糖とおから、シナモンを1に加えて混ぜる。

3

バナナと豆腐をミキサーで攪拌し、2に加えて混ぜる。

4

パウンド型に詰め、180℃のオーブンで45分焼く。

5

焼けたら型から外して網に取り、冷ます。

6

写真

完成です。

コツ・ポイント

できたては柔らかいので、しっかり冷まして下さい。1日程度おくと、しっとりしゅわしゅわでおいしいです。いわゆる「ケーキ」とは違う食感ですが…。

このレシピの生い立ち

余らせたバナナの処理を考えていたところ、冷蔵庫におからと豆腐があったので。
レシピID : 2504667 公開日 : 14/02/16 更新日 : 14/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/09/26

First tsukurepo mark
写真

朝ごはんにいただきました。美味しかったです

Linlinママ

作っていただけて嬉しいです。焦げ色が美味しそうですね。