アメリカンマフィン(プレーン)

～下準備～
●「B」を合わせて振るう。
●「A」を混ぜ合わせて卵を溶いておく。
●オーブンを180℃に余熱する。

バターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
砂糖を加えてフワフワになるまでよくすり混ぜる。

「A」を少しずつ加えて、少し粉気が残る程度にその都度混ぜ合わせる。
型に流し180℃のオーブンで約25分焼く。