30秒でできるマヨネーズの作り方

30秒でできるマヨネーズの作り方

Description

マヨネーズが切れていたときは自家製マヨネーズが簡単に作れます。

材料 (235g)

1個(50g)
大さじ2
サラダ油
170cc
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
コショー
少々
辛子
少々

作り方

1

写真

材料はこれだけです。

2

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材料を全て入れちゃいます。
*油をチョコチョコなんてしません。

3

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ブレンダーで30秒かき混ぜるだけ。

4

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あっという間にマヨネーズの完成です。

コツ・ポイント

コツはありません。
ブレンダーがあれば子供でも作れます。
*当たり前のことですがブレンダーの頭が入る広口ビンが必要です。

固まらない場合は卵を常温にして油を
数回に分けてみて下さい。

瓶の口が広すぎると固まりにくいです。

このレシピの生い立ち

昔はハンドミキサーで何分もかけて作っていましたが (ノД`)
かき混ぜる早さに問題があるのでは?と思い
ブレンダーでやったら超簡単に出来ました。
最初の頃は酢は大1でしたが大2の酸っぱさが私は好きです。
油を増やすと固めに出来ます。
レシピID : 2505642 公開日 : 14/02/15 更新日 : 14/05/27

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Hysk163

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ねむンダ 2014年04月28日 15:33
こんにちは。簡単に連れるマヨネーズレシピを探しているところでした。30秒は速早ですね。
ところで「ベンダー」って?ブレンダーのようなものですか?
作ってみたいのですが「ベンダー」という商品がわからず(汗)
よかったら教えてください。