無駄なし!大根の皮と茎でドライカレーだ!

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Description

大根の皮とか茎とかどうしてます?もしかして捨ててるの?もったいね〜!美味しくドライカレーにしちゃいます!

材料 (2)

にんにく
1片
ごま油
大さじ1
白ワイン(酒でも)
大さじ2
カレー粉
大さじ1
クレイジーソルト
小さじ1〜
めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

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    大根の下処理の仕方は、レシピID:1627512をご覧ください。

  2. 2

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    大根の皮と茎が残りますよね!けっこーな量が!

  3. 3

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    汚れは除いて、粗くみじん切りにします。にんにくもみじん切りね。

  4. 4

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    フライパンに・・・。

  5. 5

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    ごま油を熱して。

  6. 6

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    炒めます。

  7. 7

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    しんなりしましたか?

  8. 8

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    調味料全部入れます。

  9. 9

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    あおってあおって!

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    味見をしてね〜!

  11. 11

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    お皿にバサッ!食え!

  12. 12

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    R4年3月21日つくれぽ10人達成しました!作って下さったみなさまThanks!

コツ・ポイント

無い〜

このレシピの生い立ち

カレー大學を卒業したカレー伝導師&上級カレーエキスパートです。
レシピID : 2505696 公開日 : 14/02/22 更新日 : 22/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (14人)
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9689sora
もはや、これが食べたいが為に大根1本買いしてるかも⁈(笑) 今日は豚ミンチとエノキが余ってたので入れました!
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9689sora
きんぴら以外の皮の使い方発見でした!すごい!めちゃくちゃ美味しかったです!大根1本買うの怖くなくなりました^ ^
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クックE4HN1W☆
大根の皮を捨てずに利用できるレシピだけど、しょっぱいです。 なので、ご飯と炒めてチャーハンにしようと思います。
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あっこ姉
丸大根の皮も残さず美味しく消費できました🎵面取りした大根くずも入れちゃいました!これナイスですね