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もやしは洗い、ゴーヤはスライスして塩(分量外)で揉んでおく。
沸騰したお湯に、ゴーヤを入れて1分後、もやしも入れて1分ほど茹でる。
ザルにあげて粗熱をとっている間に、にんにくをすりおろす。
粗熱がとれたら、にんにくと分量の調味料を全て入れて混ぜます。醤油と塩は味をみながら足して行きます。
混ぜ合わせたら出来上がり✿そのままでも、冷蔵庫に入れておいても味が馴染んで美味しいです。
※ラー油を梅干しのたたきに変えてもさっぱりして美味しいです♩
チャンプルに飽きた時にいいですよね♡ゴーヤで夏バテ知らずっ!
鶏ガラスープ!絶対あった方が美味しいですね!真似しよう♡
えのきも合う〜っ♡この時期、ゴーヤ重宝しますよね♬♬
トマト!!美味しそうすぎる♡私もトマト入れてみます〜♬♬