HMで簡単☆サクサクハニークッキーの画像

Description

サクサクほんのりあま〜いハニークッキーがホットケーキミックスで簡単に♪卵不使用です。

材料 (ミニサイズ35〜40個分)

バター
45g
大さじ2
はちみつ
大さじ1

作り方

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    バターを器に入れ、ラップをし、1分30秒レンジで加熱し、溶けたら、ボウルに移す。

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    ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。

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    ボソボソしてきたら、豆乳(牛乳)とはちみつを入れる。

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    こんな感じになったら、手でこねる。

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    こねて…こねて…♪

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    まとまってきたら、手のひらでコロコロ丸める。

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    キレイにまとまり、手に粉がつかなくなったらOK!

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    手で25cm〜30cmくらいの長さにのばす。(生地を伸ばして型抜きしても♪)

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    包丁で切り、好きな形に整える♪

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    160℃のオーブンで30分くらい焼いたら出来上がり♪(調整してください。予熱したオーブンなら時間は短くしてください♪)

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    シンプルな味なので、いろいろな味にアレンジできます♪
    こちらは抹茶を加えて抹茶クッキー☆

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    ココアを加えてココアクッキー☆

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    シナモンを加えてシナモンクッキー☆

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    レモンの皮を加えてレモンクッキー☆

コツ・ポイント

少し、粉の固まりがあっても大丈夫です!焼き加減は調整してください。
2つや3つに分けていろんな味をつくるのもオススメです^o^卵を不使用なのでアレルギーの方にも安心して食べられます。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスで簡単にクッキーをつくってみたかったので。
レシピID : 2506864 公開日 : 14/02/16 更新日 : 15/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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あめだまたべた
サクサクでおいしかったです!また作ります♪

美味しそう♪嬉しいコメ&素敵れぽありがとう‼︎感謝!

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veronique
簡単で美味しい♪メープルシナモンにしてみました♪

メープルシナモン!美味しそ〜♪素敵な アレンジれぽありがと☆

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Mあーちゃん
ラムレーズン入りとミルクティー味にしました♪

美味しそー♡私もやってみます!ステキなアレンジありがとう!

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あめここニャンコ
ココアも入れてみました♪食べるの楽しみ☆

可愛い〜♡ココア美味しそー!レポありがとう♪