鶏肉の青じそ焼き
レシピID:250741
お弁当のオカズに！あと1品ほしいときにも！簡単すぎますｗ 激安なのにおいしいぞ！！
材料 （ ２人前 ）
| 鶏胸肉 | 2枚 |
| 青じそ（大葉） | 20枚位 |
| ※塩コショウ･酒･小麦粉 | |
| 適量 | |
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1
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鶏胸肉を酒にひたす。次に食べやすい大きさにきって塩コショウ・小麦粉をまぶす。
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2
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フライパンに油をひき、胸肉を炒める、火が通ったら、千切りした青じそを加えてからめる。濃い目が好きな人はまた塩こしょうをする。
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3
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■手抜きバージョン■ 適当に切った鶏肉に塩コショウをしてから油で炒めはじめて、酒をふりかけ蓋をする。→
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4
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火が通ったら千切り青じそ加えて軽く炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏の胸肉が少し残ったり、ささみが残っていたり、淡白な鶏肉にとっても青じそがあいます。肉は完全に火を通してね。焼き目が付いたらフタして少し蒸すとちゃんと焼けますね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(37人)
簡単なので、ぜひまた！つくれぽありがとうです♪
すてきなお皿でおいしそう！！つくれぽ (^人^)感謝♪
シンプルなので塩コショウ大事ですね！つくれぽありがとう♪
シンプルっては大好きです♡気に入っていただけて嬉しいです♪
アレンジいいですね～！うれしいコメント超最高ですｗ
うれしいコメントありがとう♪とってもうれしいです！！
おいしそうな写真！とっても嬉しいです♪ありがとうですぅ～
つくれぽ嬉しいです♪大葉をたくさん食べたい時期ですね～♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/25
青じそが余っていたから。
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このレシピが登録されているカテゴリー
- 今日の献立 > 野菜のおかず > 脇役野菜・珍しい野菜 > 大葉
先日、朝、お弁当を作るときに検索して作ってみました。
忙しくて写真を撮り忘れたのでつくれぽできませんでした。（ごめんなさい）
とてもさっぱりでおいしく、簡単にできました。
夫や娘が帰ってきて、こちらから聞かないのに「今日のお弁当のあのおかず、とってもおいしかった」と言ってくれました。
うちの定番になりそうです。
おいしいレシピ、ありがとうございました。
定番なんて言ってくれて(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシーーー!!
時間のない時は、胸肉を焼きだしてから、酒をぶっ掛けてちょい蒸し焼きをして、焼き目をつけ、青じそってやり方をやちゃっても大丈夫ですよｗ
私もお弁当のおかずにレシピお借りしました。簡単で美味しかったです！
↑でコメントされている方法、さらに簡単ですね♪またレシピお借りしたいと思います！ご馳走様でした～
コチラのお料理作らせていただきました！
とっても美味しかったです！
本当に簡単で～いつも冷凍庫に胸肉が入ってるので
これからも ぜひ作らせてもらいますね☆
美味しいレシピ('-'*)ｱﾘｶﾞﾄ♪ございました！
つくれぽ＆コメントありがとう！おうささんのキッチンのぞきました。
つくれぽ数がすごいですね。そういった方に作っていただいて感激です。
また遊びに行きます。こちらこそありがとうございました。
昨日の夜に作りました。
おなかをすかせてうなっている息子たちを横目に、パパッとおいしくできあがりました！
ほんと、大葉好きにはたまらないお料理でした。
また作りますね。
すてきなレシピ、ありがとうございました！
つくれぽとコメントありがとうでした。ほんとに単純な料理なんですけどね・・
私も大葉大好きなんですｗ
ぜひまた手軽に作ってくださいね！