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レシピID :250774
鶏チリ
安い鶏胸肉が、ごちそうに！ソースたっぷり。エビより美味しい！？２００８／７／２６、２００名様突破ですありがとうございます
材料
鶏胸肉
1枚(200gくらい)
ねぎ
1本
しょうが
1かけ
にんにく
1かけ
◆ケチャップ
大1
◆豆板醤
小1
◆オイスターソース
大1/2
◆しょうゆ
大1/2
◆砂糖
大1/2
◆片栗粉
小1
好きな野菜
好きなだけ
-
1
-
鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにする。ねぎ・しょうが・にんにくはみじん切りにする。◆印の調味料と水50ｃｃを合わせておく。
-
2
-
1.の鶏胸肉に小麦粉(分量外)をまぶし、油少々(分量外)で炒め、表面が固まったらいったん取り出しておく。
-
3
-
2.のフライパンに(汚れているなら拭いておく)油大さじ1(分量外)を熱し、1.のねぎ・にんにく・しょうがを入れてねぎがしんなりするまで炒める。
-
4
-
3.に、2.の鶏胸肉を戻し、1.で合わせておいた調味料をもう一度よくかき混ぜ、一気に流し入れる。とろみがついたら、できあがり。
好きな野菜を皿に盛り、あつあつの鶏チリをかけてどうぞ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
388件
(355人)
ありがとうございます。初めての鶏チリ選んでもらえて感謝です♪
ありがとうございます。いろいろ活用してやって下さい。感謝＾＾
ありがとうございます。旦那様にも感謝です♪＾＾
ありがとうございます。ケチャップなくても美味しいんですね！
ありがとうございます。クッキングパパ、素敵ですね＾＾
ありがとうございます。ハートにんじんかわいいですね＾＾感謝♪
いつもありがとうございます。旦那様にも第感謝です＾＾♪
ありがとうございます。下は大豆もやしですか？大好き＾＾♪
ありがとうございます。こちらこそ感謝！娘ちゃまありがとです♪
ありがとうございます。胸肉様様ですよね＾＾
ありがとうございます。ソースいっぱいで美味しそうですね♪感謝
ありがとうございます。りぴ嬉しいです＾＾胸肉様様です♪
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- 4位
それ以来「エビチリ恐怖症」になっていたようです。
これを出した瞬間「うわぁ！！エビチリやん・・・」と半泣き。
でも、「いいから食べてみてよ」と言う恐る恐る食べて・・
感動してました！！
私は最初に片栗粉をまぶして作って
最後のとろみ付けを省略しています。
おいしいレシピありがとうございました。
子供の「エビチリ恐怖症」も一気に吹っ飛んだようです。
もちろん安い胸肉で作ってます。
エビチリはエビしかあかん！
そう思っていたので目からウロコでした。
鶏肉のほうが美味しいかも♪
http://blog.goo.ne.jp/vanilla2004/
ブログにレシピをリンクさせていただいています。
問題があるようでしたらおしゃってくださいね。
これからの季節にピッタリで美味しいレシピに感謝です＾＾
自分でチリソースが出来るなんて、感激です！
私はかなり不器用な上、お料理は大の苦手なんですけど
美味しく作る事が出来て、大満足です。
またリピートします。
こちらのレシピに一目惚れし、昨日作らせていただきました。夫にも大好評！
次回は写真も撮ってつくレポしますね。
凄く美味しかったです！
私は鶏肉を電子レンジで加熱してから焼き目をつけました。
やわらかくてチリソースがとても美味しいですね☆
お皿に野菜を敷いて撮影するのを忘れてしまいました＾＾；
また絶対作りますよぉ！！
ありがとうございました♪
思ったよりおいしくて、エビチリに劣らぬ味でした。
妹は「あ、美味い！辛ッ!」っと言っておいしそうに食べてました。
なにか刺激がほしいときにまた作ってみたいと思います。
おいしいレシピをありがとうございました！
ブログに掲載させていただきました。
問題があれば削除しますので…。
http://stitch911.blog62.fc2.com/blog-entry-38.html
先日は鶏ちりごちそうさまでしたぁ！！
ムネ肉を鶏チリにするととってもおいしくなるんですね！エビより好きだな～♪
旦那さんが気に入ってぜひ明日のお弁当にも入れて～って言うので夕食から２，３個よけて朝チンして入れたら喜んでました！
またたまるぅさんの他のレシピもお世話になります♪
これから仲良くしてくださいね（＠＾＾＠）