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おいしい！おからの炊いたん。

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Description

もう一品欲しいときに！

材料 （3〜4人分）

おから
150g
人参
1/2本
ほうれん草もしくは小松菜
1束
干ししいたけ
2個
油揚げ
1枚
出し汁
150cc
酒
大1
☆さとう
大2
☆みりん
大2
☆しょうゆ
大2
油
適量

作り方

  1. 1

    人参→千切り
    ほうれん草→ゆでるかレンチンをして分量外のしょうゆを少々かけて、千切り人参と同じ長さに切る。

  2. 2

    干ししいたけ→戻して千切り
    余裕があれば甘辛く煮てもOK。
    戻し汁は出し汁に加える。

  3. 3

    人参、千切りにした油揚げ、干ししいたけを油で炒める。
    少ししんなりしたら、ほうれん草とおからを加える。

  4. 4

    3に酒と出し汁を加え、混ぜる。

  5. 5

    一煮立ちしたら、☆の調味料を加え、好みの固さまで煮あげる。（15分〜）

コツ・ポイント

煮る時間はお好みで。

このレシピの生い立ち

おからのパッケージにのっていたものを、自分なりにアレンジしました。
干ししいたけは面倒でなければ、甘辛煮にした方がよりおいしいです。
レシピID : 2507919 公開日 : 14/02/17 更新日 : 14/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2017年1月15日
写真
月穂姫
蒟蒻も入れました♪栄養満点で美味しいですよね(＾ー＾*)

ほっこりする味になったかな？おいしそうなつくれぽありがと♡

2015年2月23日
写真
ぱぱちゃん0603
しっとり美味しかったです！また作ります(*^_^*)

しっとり感がいーよね。おいしそうなつくれぽありがと☆

2015年1月8日
写真
うさうさまろん
糸こんにゃくin。青菜入って栄養あっていいですね♪美味(^-^)

糸こんにゃく！さらにヘルシー。おいしそうなつくれぽありがと☆

2014年9月28日
写真
あやぴよこ
こんにゃくを加えて♡美味しくいただきました(*´∀`)♬

こんにゃく入りもおいしーよね。 つくれぽありがと☆

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ひいそらママ
おいしい！おからの炊いたん。
by ひいそらママ