【糖質制限】甘さ控えめカップチーズケーキ

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Description

しっとりおいしいベイクドレアチーズケーキ!砂糖や小麦粉不使用です。

材料 (4カップ)

2個
ラカント
30g
バター
40g
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に余熱

  2. 2

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    クリームチーズを器に空けて室温に戻すか、ラップをかけてチンして柔らかくしておく

  3. 3

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    バターはラップをして20秒チンして溶かす

  4. 4

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    バターとクリームチーズを混ぜる

  5. 5

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    ラカントS投入

  6. 6

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    溶き卵を投入

  7. 7

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    なめらかになるまでスパチュラで混ぜ混ぜレモン汁を入れる

  8. 8

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    カップに流し込みオーブンで30分焼く(少し柔らかめがよい場合は25分)

  9. 9

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    完成~!

  10. 10

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    冷やすとこれくらいまでしぼんで、味も濃厚になります

  11. 11

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    最初はこんなに膨らみます

  12. 12

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    冷やすとこれくらいに♡

コツ・ポイント

レアがよければ焼く時間を少なくし、冷蔵庫で冷やします。ベイクド寄りがよければ最高35分まで焼いてもおいしい!

このレシピの生い立ち

クックパッドでおいしいチーズケーキに出会いましたが、少し油っぽかったのと甘かったので少し変えました。生おからを大さじ1加えてもおいしいです。
レシピID : 2508284 公開日 : 14/02/17 更新日 : 19/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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ゆゆわた
ルクエで焼きましたー!久しぶりのお菓子作り、フープロで楽しました

ありがとうございます(o^^o)私も久々作りたくなりました!

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調理師のおばさん✩
今度はエンゼル型でリピリピリピです!ダイエットに最高!ありがとう

リピありがとう(*´ω`*)アレンジ嬉しいです♡

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調理師のおばさん✩
おいしー♡MECダイエットをしているのでこのレシピ最高♡

MEC私も気になってます(*´ω`*)またよろしくです♡

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Camille
フードプロセサーでが〜っと作りました。しっとり美味しかったです☆

ありがとうございます♡滑らかそうでおいしそう(*´ω`*)