海老のくるくる
romix7
作り方
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1
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海老の背ﾜﾀを取り塩(分量外)を振り軽くもみ洗いする。ペーパーで水気を取る。
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2
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ｼｿを半分に切る。
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3
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海老に軽く塩(分量外 更にお好みでｺｼｮｳ)をして、ﾜﾝﾀﾝの皮中央にｼｿ(はみ出さないよう折る)を載せる。
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4
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3に海老を載せ、皮の上下どちらかに水で糊付けしてから上下をくるくると折る。
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5
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4をｵﾘｰﾌﾞ油でｶﾗっと揚げ焼きにして出来上がり。
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コツ・ポイント
特にありません(´∀｀)
このレシピの生い立ち
義理のひいおばあちゃんが餃子の皮で丁寧に包んで作ってくれたﾚｼﾋﾟをｱﾚﾝｼﾞ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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