«ひろちんさん のレシピ (7品)
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レシピID :250887

なんか懐かしいバナナケーキ

なんか懐かしいバナナケーキ
クラッシュアーモンドとキャラメリーゼしたバナナ
ケーキなのにアーモンドキャラメルの味がする(*´∇｀*)
ホットケーキミックスで作るのでお手軽です。
ひろちんさん ひろちんさん

材料 （ ２０×２５㌢のバット ）

バナナ
２本
ホットケーキミックス
２００グラム
バター
１００グラム
卵
２個
砂糖
大さじ２
クラッシュアーモンド
２５グラム
☆砂糖
大さじ２
☆水
小さじ１
☆牛乳
大さじ１

1

バターをレンジで溶かす。
卵に砂糖大さじ２を加えてもったりするまで混ぜる。

2

バナナをフォークの背などで荒めにつぶす。
フライパンに☆の砂糖・水を入れて火にかけてキャラメルを作る。砂糖がこげてきたらバナナと牛乳を加えてちょっと水分を飛ばす。

3

卵の中に溶かしたバターを加えよくかき混ぜたら、ホットケーキミックスをさっくりと混ぜる。

4

３に２のキャラメルバナナとアーモンドを加えてなじませたら、１７０度のオーブンで３０分ほど焼く。

コツ・ポイント

もっとバナナを増やしても美味しいかも。その場合はキャラメルの量も増やした方がいいかな～生地の砂糖は無くてもいいかもしれません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/04/26
薄力粉や砂糖を計量するのがなんかめんどーだ！そうだホットケーキミックスで作ろう！独特なにおいを消す為にバナナをキャラメリーゼしてみよう！
家にある材料だけで作れる簡単ケーキです☆～(ゝ(ェ)・）

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