«ひろちんさんのレシピ (7品)
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なんか懐かしいバナナケーキ

レシピID:250887
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クラッシュアーモンドとキャラメリーゼしたバナナ
ケーキなのにアーモンドキャラメルの味がする(*´∇`*)
ホットケーキミックスで作るのでお手軽です。

材料 ( 20×25㌢のバット )

バナナ 2本
ホットケーキミックス
200グラム
バター 100グラム
2個
砂糖 大さじ2
クラッシュアーモンド
25グラム
☆砂糖 大さじ2
☆水 小さじ1
☆牛乳 大さじ1

1

バターをレンジで溶かす。
卵に砂糖大さじ2を加えてもったりするまで混ぜる。

2

バナナをフォークの背などで荒めにつぶす。
フライパンに☆の砂糖・水を入れて火にかけてキャラメルを作る。砂糖がこげてきたらバナナと牛乳を加えてちょっと水分を飛ばす。

3

卵の中に溶かしたバターを加えよくかき混ぜたら、ホットケーキミックスをさっくりと混ぜる。

4

3に2のキャラメルバナナとアーモンドを加えてなじませたら、170度のオーブンで30分ほど焼く。

コツ・ポイント

もっとバナナを増やしても美味しいかも。その場合はキャラメルの量も増やした方がいいかな~生地の砂糖は無くてもいいかもしれません。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:06/04/26
薄力粉や砂糖を計量するのがなんかめんどーだ!そうだホットケーキミックスで作ろう!独特なにおいを消す為にバナナをキャラメリーゼしてみよう!
家にある材料だけで作れる簡単ケーキです☆~(ゝ(ェ)・)

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