切り干し大根の塩昆布ナムルの画像

Description

あっという間の簡単レシピ。
シャキシャキ歯ごたえを楽しめます。

材料 (4人分)

切り干し大根(戻す前)
90g
小さじ2
塩昆布
大さじ山盛り2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    切り干し大根を好みの硬さまで熱湯で戻すか茹でる。
    少し歯ごたえが残るほうがおススメ。

  2. 2

    戻した切り干し大根の水気をしっかり絞る。

  3. 3

    ボウルにすべての材料を入れてなじむように混ぜる。

コツ・ポイント

茹ですぎずに歯ごたえを残したほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

切り干し大根は煮物以外ではなかなか出番が無かったところ、実家で父が作っていたのでレシピにあげました。
子供たちも大好きです。
レシピID : 2509259 公開日 : 14/02/18 更新日 : 14/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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クックIL3BBR☆
塩昆布の種類によると思いますが、今使っている塩昆布ではあまり味がつかなかったので、次は別のメーカーのものでリトライしてみます!
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クック8KB7FJ☆
ビールのお供に最高でした!おつまみの定番になりそうです^^♪

是非ぜひ♪れぽありがとうございます!

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えさひろ☆
凄旨♡ハマりそう♡切り干し大根救済♡ありがとうございました☆

うれしいコメント&れぽありがとうございます。また是非♪