和ピクルス
mrs＊alice
作り方
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1
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鍋に(*)を加えて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
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2
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きゅうり・にんじんはスティック状にカットし、みょうがは縦4等分にカット。
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3
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カットした野菜を、にんじん、きゅうり、みょうがの順に保存容器に野菜を入れる。
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4
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熱いうちに1を浸す。
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5
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お好みで半日から1日以上置いて完成です。
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コツ・ポイント
しっかり漬けたい時は、1日以上置き、
あっさりつけたい時、お水の量を増やし、調節してみてください。
お子様やお酢が苦手な方は、ミツカンのやさしいお酢で仕立てると、酸味が抑えられます。
あっさりつけたい時、お水の量を増やし、調節してみてください。
お子様やお酢が苦手な方は、ミツカンのやさしいお酢で仕立てると、酸味が抑えられます。
このレシピの生い立ち
長いもやトマト、大根などを漬けても美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mrs＊alice
