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レシピID :250996
冷蔵庫にある材料でトッピング手作りピザ
美味しくって定番になりそうよ。
材料 （ ピザ生地２枚分(２５センチ)程度 ）
じゃがいも
1個
カラーピーマン
2個
トマト
1個
強力粉
300グラム
砂糖
大さじ１
スキムミルク
大さじ１
塩
小さじ１
バター
１５ｇ
ドライイースト
３ｇ
水
１９０ｍｌ
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1
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マイコン餅つき機でピザ生地を選択(４５分）ねり１０ぷん→発酵１０分→ねり５分→発酵２０分ブダーがなれば切るを押す。
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2
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こぶしで軽く押し余分なガスを抜きます。
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3
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生地をガス抜きして取り出す。ガスぬきした生地はスケッパーで２等分して手のひらで丸め、ふきんをかけ１５分から２０分ぐらい休ませる。
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4
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フオークで穴をあけ、生地にピザソースを塗り、具を並べてチーズをのせ予熱したオープン（１８０℃で２０分焼きました。
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