«くまのまるちゃんのレシピ (114品)
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☆チンゲンサイと豚肉の安い～おかず☆

レシピID:251089
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チンゲンサイと豚コマ肉を使っています。さらに春雨を入れてボリュームアップ！！！どれも安いものばかり・・・安上がりでも美味しいですよ～！
２００８．５．３１　みなさんのおかげでつくれぽ１００人、話題入りすることができました！
くまのまるちゃん くまのまるちゃん

材料 （ １人分 ）

チンゲンサイ １束
豚コマ切れ肉 ５０ｇ
春雨 20～30ｇ
塩こしょう 少々
鶏がらスープ（スープの素使用）
200ｍｌ
オイスターソース 小さじ１
醤油 少々
昆布茶（なくてもいい）
少々
ごま油 小さじ１

1

チンゲンサイは適当に切ります。茎の部分は縦に８等分ぐらい、葉は２等分した後、さらに縦に２等分ぐらいでいいです。水洗いしたらザルにあげておきましょう。肉も適当に切ります。

2

フライパンにごま油を引き、肉を炒めます。肉に火が通ったら鶏がらスープとチンゲンサイ、春雨を加えます。沸騰したら、オイスターソース、醤油、昆布茶で味付けをします。春雨がやわらかくなったら完成です。

3

写真

話題入りしました☆

コツ・ポイント

チンゲンサイのうまみや歯ごたえを残したい時はあまり煮すぎないようにしましょう。その場合は春雨がやわらかくなってからチンゲンサイを加えましょう。今回はチンゲンサイのあまり好きでない、旦那さんのため、歯ごたえはあまり残さずに、よく煮ました。チンゲンサイのくせが消えていて食べやすいとのことでした。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

231件 (213人)

09/05/26

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こんなに美味しい春雨食べたことないです！

わるえもん

嬉しいコメントに感激です☆ありがとうございます♪

09/05/23

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簡単に野菜いっぱい食べれて嬉しいレシピ♪春雨が特にお気に入りです

写真 にっこり家族

ありがとうございます☆掲載遅れてごめんなさい！かわいいお皿♪

09/05/22

写真

美味しい！！　旦那様にも好評☆　ご飯がススム君です(σ￫ܫర)σ

写真 warakumi

ご飯がススム君で嬉しい（笑）旦那様にも好評でよかったです☆

09/05/21

写真

私の大好きな味付けでいくらでも食べれました☆

ＺＡＩＯＮ

人参かな。彩りがとってもきれいです！ありがとうございます☆

09/05/21

写真

写真左です。手間要らずでおいしくて大好きです。また作ります＾＾

写真 虹職人

大好きなんて、嬉しすぎです☆ありがとうございます♪

09/05/19

写真

写真わかりづらいですが…美味しかった～❤チビもパク２食べました❤

写真 appleseed

美味しそうな食卓の仲間入り、ありがとうございます☆

09/05/15

写真

春雨が少ししかなかった〜(涙)簡単で美味しくてリピ決定♪

写真 かなんママ

リピ決定！？とっても嬉しいです☆掲載遅れてごめんなさい

09/05/07

写真

美味しかったです!これからは春雨の素いらずです♪

リｨユﾝまま

ありがとうございます☆お肉たっぷり美味しそう☆

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Tsukurepo

コメント

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このレシピの生い立ち

公開日：06/04/27
うちにあるものであと１品おかずを作りたい。。。という時に作ったものです。

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