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レシピID :251089
☆チンゲンサイと豚肉の安い～おかず☆
チンゲンサイと豚コマ肉を使っています。さらに春雨を入れてボリュームアップ！！！どれも安いものばかり・・・安上がりでも美味しいですよ～！
２００８．５．３１ みなさんのおかげでつくれぽ１００人、話題入りすることができました！
２００８．５．３１ みなさんのおかげでつくれぽ１００人、話題入りすることができました！
材料 （ １人分 ）
チンゲンサイ
１束
豚コマ切れ肉
５０ｇ
春雨
20～30ｇ
塩こしょう
少々
鶏がらスープ（スープの素使用）
200ｍｌ
オイスターソース
小さじ１
醤油
少々
昆布茶（なくてもいい）
少々
ごま油
小さじ１
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1
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チンゲンサイは適当に切ります。茎の部分は縦に８等分ぐらい、葉は２等分した後、さらに縦に２等分ぐらいでいいです。水洗いしたらザルにあげておきましょう。肉も適当に切ります。
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2
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フライパンにごま油を引き、肉を炒めます。肉に火が通ったら鶏がらスープとチンゲンサイ、春雨を加えます。沸騰したら、オイスターソース、醤油、昆布茶で味付けをします。春雨がやわらかくなったら完成です。
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3
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話題入りしました☆
コツ・ポイント
チンゲンサイのうまみや歯ごたえを残したい時はあまり煮すぎないようにしましょう。その場合は春雨がやわらかくなってからチンゲンサイを加えましょう。今回はチンゲンサイのあまり好きでない、旦那さんのため、歯ごたえはあまり残さずに、よく煮ました。チンゲンサイのくせが消えていて食べやすいとのことでした。
人気だからというのが１番の理由で試してみました
《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～
ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
なので、日記に覚書を書きましたぁ～～～♪
(*'ー'*)ふふっ♪
また、作るね～♪
see you again!(*^-')/~☆Bye-Bye♪
青梗菜を使って、おいしそうなレシピないかな～って検索していたら、このレシピがあったので、作ってみました。
先ほど、家族でおいしく頂きました。ありがとう！
先ほど作りました♡
二回目だけどやっぱりおいしい!!
彼も気に入ってて定番に決定です（・ω・）
今度つくれぽも投稿させていただきますね!!
素敵なレシピありがとうございました♡
ずっとチェックしていたこのお料理，ついに試してみました♪
おいしかったです！
２束で５８円だった青梗菜が，まあ立派になって(o^^o)
家族みんなが満足しました。
また作ります。
すてきなレシピ，ありがとうございました。
夕食の１品に作らせていただきました(^-^)
日記のネタにもさせてもらいました(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
素敵なレシピをありがとうございました♪
材料を色々替えて作っています
鶏肉にしたり、ホウレン草（自家製！）、くずきりなどなど♪
おいしいで～す＾＾
青梗菜のレシピ，今日の夕飯に作らせて頂きました♡
とても美味しかったです☆主人にも大好評で，１歳の息子もパクパク食べていました（✿ฺ´∀｀✿ฺ）
うっかりしててアップの写真を取り忘れてしまい，失礼なお写真を載せてしまい申し訳ありませんでした（＞_＜；）
でも本当に美味しかったのでどうしてもつくレポ送りたかったんです✿
絶対リピしたいレシピでした（◡‿◡*）❤
これからは夕飯の定番にさせて下さいね☆
美味しいレシピを紹介して下さり，ありがとうございました✿
美味しそうでトライしたいのですが、春雨は乾燥しているものを利用されていますか？？
春雨は乾燥したものを使っていますよ
しばらく煮るとやわらかくなるので、春雨がやわらかくなったら完成です♪
また不明な点あれば言ってくださいね☆
予想通り、本気で簡単でした。
面倒なので、そのままご飯にかけて丼物にさせて頂きました。
簡単だし、憧れていたチンゲンサイ料理もできて大満足です。
本当にありがとうございましたｖ