☆チンゲンサイと豚肉の安い～おかず☆
レシピID :251089
チンゲンサイと豚コマ肉を使っています。さらに春雨を入れてボリュームアップ！！！どれも安いものばかり・・・安上がりでも美味しいですよ～！
２００８．５．３１ みなさんのおかげでつくれぽ１００人、話題入りすることができました！
２００８．５．３１ みなさんのおかげでつくれぽ１００人、話題入りすることができました！
材料 （ １人分 ）
| チンゲンサイ | １束 |
| 豚コマ切れ肉 | ５０ｇ |
| 春雨 | 20～30ｇ |
| 塩こしょう | 少々 |
| 鶏がらスープ（スープの素使用） | 200ｍｌ |
| オイスターソース | 小さじ１ |
| 醤油 | 少々 |
| 昆布茶（なくてもいい） | 少々 |
| ごま油 | 小さじ１ |
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チンゲンサイは適当に切ります。茎の部分は縦に８等分ぐらい、葉は２等分した後、さらに縦に２等分ぐらいでいいです。水洗いしたらザルにあげておきましょう。肉も適当に切ります。
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フライパンにごま油を引き、肉を炒めます。肉に火が通ったら鶏がらスープとチンゲンサイ、春雨を加えます。沸騰したら、オイスターソース、醤油、昆布茶で味付けをします。春雨がやわらかくなったら完成です。
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話題入りしました☆
コツ・ポイント
チンゲンサイのうまみや歯ごたえを残したい時はあまり煮すぎないようにしましょう。その場合は春雨がやわらかくなってからチンゲンサイを加えましょう。今回はチンゲンサイのあまり好きでない、旦那さんのため、歯ごたえはあまり残さずに、よく煮ました。チンゲンサイのくせが消えていて食べやすいとのことでした。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
159件
(145人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
まさにゃーんきくらげ入り、美味しそう☆ありがとうございまーす！
ありがとうございます！小さいのはチビちゃん用かな・・・
嬉しいコメントありがとうございます！とっても嬉しいです☆
バビョーン初めてのつくれぽに選んでいただいて感激です♪ありがとう～
ラズさんありがとうございます！小松菜でもとっても美味しそうです♪
えりブヒ春雨たっぷり、美味しそう☆ありがとうございま～す
嬉しいコメント、ありがとうございます！とっても嬉しいです！
ガッちゃん毎回レポ、とっても嬉しいです！これからもよろしくお願いします
このレシピの生い立ち
作成日:06/04/27
うちにあるものであと１品おかずを作りたい。。。という時に作ったものです。
簡単リンク
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こちらのレシピ、ずっと気になっていて今日作らせて頂きました。
青梗菜の代わりにかいわれで作ったのですが、とても美味しかったです！
勝手に材料変えてしまってごめんなさい＞＜
今度はちゃんと青梗菜で作らせていただきたいです！
ご馳走様でした～！
人気だからというのが１番の理由で試してみました
《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～
ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
なので、日記に覚書を書きましたぁ～～～♪
(*'ー'*)ふふっ♪
また、作るね～♪
see you again!(*^-')/~☆Bye-Bye♪
青梗菜を使って、おいしそうなレシピないかな～って検索していたら、このレシピがあったので、作ってみました。
先ほど、家族でおいしく頂きました。ありがとう！
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