大豆粉クッキー ①
さむらんち
作り方
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1
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材料をボールに全部いれて、カードを使って混ぜる。ぽろぽろになったら最後は手でひとまとめにする。
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2
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30分程休ませる。
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3
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オーブンシートを敷いた天板に１cmくらいの厚さに伸ばし、適当にカードでカットする。（写真は12等分）
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4
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170℃で20分ほど焼く。
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コツ・ポイント
★印は好きな分量でかまいません。甘さはかなり控えめ（というかないくらい）なので、お好みではちみつを増やしたり、きび砂糖を加えて下さい。
このレシピの生い立ち
大豆粉を買ったので、おやつにつまめるものをと思って作りました。
さむらんち
