ご飯がすすむ～♫簡単豚バラ大根ニラ炒め
Dellaたん
作り方
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1
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豚バラはパックのまま5ｃｍに切り（キッチンバサミなどで）下味を付けながら炒めやすいようにはがしておきます。
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2
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大根は長さ5ｃｍ繊維に沿って5ｃｍ角に、ニラも長さを合わせます。長ネギは斜め切り。生姜千切りにします。
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3
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フライパンにごま油・サラダ油少々を熱し、生姜、ネギを炒め1のバラ肉を入れます。
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4
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肉の色が変わったら、大根をドバっと入れ透き通るちょっと前まで炒めます。すぐです。ここまで15分かかっていません。
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5
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●を入れてざっと炒めます。
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6
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味見をし、最後にニラを入れ水溶き片栗粉でまとめて胡麻をたっぷり振って出来上がりです。
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7
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2014.06.15 カテゴリ掲載ありがとうございますo(^-^)o
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8
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2014.07.23 話題入り感謝♪作ってくださり、お忙しいところ、レポをくださった皆様有難うございますm(__)m
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コツ・ポイント
材料を全部出しておいて、一気に作ることくらいです。
このレシピの生い立ち
ほかにおかずあるのに…足らないらしく速攻で作った炒めものです。
Dellaたん
