みんな大好き☆昔ながらのオムライス

みんな大好き☆昔ながらのオムライスの画像

Description

シンプルで懐かしい味!ライスに和風の下味つけをするのがポイントです♡

材料 (2人分)

1個
お茶碗軽めに3杯分
料理酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
ケチャップ
大さじ3
ポン酢
大さじ1
4こ(2こ×2)
小さじ2(1×2)

作り方

  1. 1

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    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

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    フライパンに油をひき、中火で玉ねぎを炒める。色がかわったら、ひき肉を投入、料理酒大さじ1を加え、さらに炒める。

  3. 3

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    しょうゆ、みりんを加え、少し煮詰める
    火が通ったら、お米、しょうゆ、みりんを投入☆

  4. 4

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    炒めながら全体をざっくり混ぜあわせ(※お米の粒をつぶさないように)、ケチャップ、ポン酢を投入。火が通ったらお皿にとる。

  5. 5

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    ここからは1人分ずつ♬
    卵2に生クリーム小さじ1を加え混ぜ、油をひいて熱したフライパンに
    少しかき混ぜるとふわふわします

  6. 6

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    卵が半熟になったら真ん中に4のライスをそっとのせます。

  7. 7

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    フライパンのふちを使って、巻きこみながら焼いていきます。

  8. 8

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    お皿にとって、できあがり♡

コツ・ポイント

男性用に大きくしたい時は卵を3個使っちゃいましょう((*´∀`*))生クリームの量は小さじ1のままでOKです。

ケチャップライスだけでもおいしく食べられますよ♬♬

このレシピの生い立ち

昔から作っているレシピです♡
レシピID : 2511948 公開日 : 14/02/20 更新日 : 14/02/20

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