☆コロコロさくさくスノーボールクッキー☆

バターを常温にもどす・アーモンドプードル、薄力粉、コーンを合わせふるっておく・ローストクルミは荒く刻んでおく

ボウルにバターを入れ、ホイッパーでクリーム状に擦り交ぜ、粉糖、バニラオイルを２～３滴、塩を加え混ぜます。

ふるっておいた粉類を加え、生地がなじむまでゴムベラで切るように混ぜます。ローストクルミも加え、ひとまとめにします。

170℃に予熱したオーブンン160℃に落として約15分焼きます。焼きあがったらケーキクーラーにのせさまします。

冷ましたクッキーと、粉糖をビニール袋に入れ軽くふります。粉糖を全体にまぶして出来上がりです＾＾