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ダイエット☆バター不使用☆ホワイトソース

ダイエット☆バター不使用☆ホワイトソースの画像

Description

グラタン、ラザニア…
大好きメニューは高カロリー…
妊娠中の体重制限やダイエットで食べたい物の我慢なんてしてられない！

材料 （２～３人分 作るメニューによります）

牛乳(カルシウムや葉酸プラスの加工乳でも可)
500㏄
小麦粉
50g
チキンコンソメ
１個
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ボールに牛乳を測り入れ、小麦粉をふるい入れる。
    コンソメは砕いて入れる。
    (顆粒コンソメ便利です)

  2. 2

    ダマにならないように泡立て器で混ぜ、鍋(フライパン)に入れて弱火にかける

  3. 3

    泡立て器で混ぜながら加熱するとすぐにとろみがついてくるので、
    目を離さず混ぜながら、沸騰させずに火を通す。

  4. 4

    塩コショウで味を整える。

    写真はミートソースのドリア

  5. 5

    写真

    レシピID:2659811
    ミートソースのドリア

    に乗せると美味～♪

  6. 6

    写真

    レシピID:2507422
    ミートソース

コツ・ポイント

小麦粉の粉っぽさが残らないように、わりとしっかりめの加熱が必要。
火が強いと、こげたり、火が通る前にとろみがつきすぎるのでごく弱火で…。

このレシピの生い立ち

一人目の妊娠中、体重制限がかかり…泣く泣く食事制限…
なんてできるわけもなく(笑)
頑張って低カロメニューを考案してみました。
レシピID : 2512206 公開日 : 14/02/20 更新日 : 14/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

101件 (87人)
2024年4月16日
写真
love_milk
とっても美味しいです♡ナポリタンの上に乗せてトースターで焼きました。味付けにオールスパイスも加えて。また作ります！
#バターなし #簡単なのに本格的 #ホワイトソースの作り方 #すぐ作れる #美味しい組み合わせ
2024年1月21日
写真
ふか谷
半量で！すっごくおいしくてびっくり！バターなしで全然いいじゃないか！！革命レシピ感謝！最高です。100れぽおめでとうございます！
#ホワイトソースの作り方 #バターなし #バター無し #バターなしでヘルシー #週末に作りたい
2024年1月20日
写真
☆lalapin☆
バターを常備していないので助かりました。
#美味しい #ヘルシ〜♬
2023年11月1日
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akochan910
バターがなくて困ってたので助かりました。前日のハヤシライスの残りの上のソースに使いました
#簡単 #ホワイトソース
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