マグロとアボカドのイタリアンサラダ☆

マグロとアボカドのイタリアンサラダ☆の画像

Description

イタリアンドレッシングを使った簡単なデリ風サラダ。お安いマグロでも豪華な一品に☆おもてなしにも喜ばれます。

材料 (3〜4人分)

1柵(200g位)
塩、ブラックペッパー
少々
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
イタリアンドレッシング
大さじ3位
にんにく(チューブ)
2cm位
4〜5個

作り方

  1. 1

    マグロに塩、ブラックペッパー、にんにくをすり込んで、10分位置いておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して、①のマグロを強中火で表面だけさっと焼き色が付くまで焼く。

  3. 3

    ②をお皿に取り、粗熱が取れるまで置いておく。粗熱が取れたら、1cm幅位に切っておく。

  4. 4

    アボカドは半分に切り種を取りスライスし、レモン汁をふっておく。

  5. 5

    ③と④、半分に切ったミニトマトをボウルに入れ、イタリアンドレッシングで和えたら完成。

コツ・ポイント

マグロは表面だけに焼き色を付けて、中はレアがお勧めです。
ドレッシングによって味が違うので、味見をしてドレッシングの量を増やしたり、塩コショウで調節してください。

このレシピの生い立ち

イタリアンドレッシングを使ったサラダを作ってみました。
レシピID : 2512543 公開日 : 14/02/20 更新日 : 14/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート