鯖の味噌煮
作り方
コツ・ポイント
生姜はチューブより本物使用のほうが食べた時ピリッとくるのでいいですね!チューブだと風味はするけど・・・って感じかな。
味噌によって砂糖の量を調整した方がいいですね。ちなみに使ったのはヤマクの御膳みそ(塩ひかえめ)です。
味噌によって砂糖の量を調整した方がいいですね。ちなみに使ったのはヤマクの御膳みそ(塩ひかえめ)です。
このレシピの生い立ち
魚料理が好きな旦那さんのために作りました。旦那さんは『ご飯が美味しい~♥』と・・・。『えっ??鯖は?(°ㅂ°╬)』と聞くと、慌てて『鯖が美味しいからご飯が美味しいっっ((( ;゚Д゚)))』とwww
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