白菜大量消費！鶏ももと白菜の炊いたん

白菜は軸は２ｃｍ幅、葉はざく切りにする。

人参は薄い輪切り、しめじは根元を落としてほぐしておく。

鶏もも肉は１口大に切る。

野菜から水分が出てきたら軽く混ぜて、鶏もも肉に火が通るまで煮る。