ヨーグルトゼリー
Description
シンプル イズ ベスト。失敗なく、簡単に作れるヨーグルトのゼリーです。
材料
(9個分)
作り方
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1
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50ccの水の中にゼラチン15gを入れふやかす。
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2
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鍋に牛乳・砂糖・バニラオイルを入れ、火にかけ、温まったら1のふやかしたゼラチンを入れ溶かす。
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3
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2に生クリームとヨーグルトを入れしっかりまぜ、カップに流し込む。
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4
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ラップをかけ、冷蔵庫に入れる。3時間ほどで完成。
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コツ・ポイント
一袋5gのゼラチンは、液体250ccを固めるのにぴったりです。作る量を変える時にはゼラチンをこの割合で使うとうまくいきます。
このレシピの生い立ち
「ミルクのゼリーやカボチャのゼリーは、何回も作ったから、今度は家にいつもあるカスピ海ヨーグルトを使って・・・」と作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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