お弁当に♪昆布と椎茸の佃煮の画像

Description

一緒に煮た梅干がいい仕事してます^^ご飯が進む~♪

材料

梅干し
小3個
50cc
★しょう油
大さじ1
★みりん
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    昆布は細く刻む、椎茸は軸を切り落として薄くスライスする。

  2. 2

    梅干しは果肉を包丁で叩いて細かく切る。

  3. 3

    ①、②、★を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰める

  4. 4

    火を止めて入りゴマを振って出来上がり。

  5. 5

    おかげさまでつくれぽ10人達成!話題入りさせていただきました!!ありがとうございました(o^−^o)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

出汁を取った後の昆布と干し椎茸を使って佃煮を作りました。
レシピID : 2513950 公開日 : 14/02/21 更新日 : 18/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (15人)
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バカリャウ
梅干しの酸味で元気が出そうな一品ですね!常備菜として大活躍しました♪
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あきのすけ♪
梅干し効果で美味しい佃煮ができました♪
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めたぼガール
鰹節プラスしてみました!本当にご飯がすすみます。昆布も椎茸も美味しく食べられるレシピ、ありがとうございました(^^)
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もふっともふもふ
美味しく出来ました!おにぎりつくるの楽しみです(^w^)