| 生おから | 100g |
| 納豆 | |
| 1パック(約50g) | |
| 全粒粉(又は薄力粉) | |
| 50g | |
| 粉チーズ | 50g |
| 卵 | 1個 |
| ベイキングパウダー | 小さじ1/2 |
納豆は水洗いしてぬめりをとって、ザルにあげておきます。
オーブンは170℃に予熱します。
卵をボウルに割りいれます。泡だて器で混ぜます。
粉チーズを加えます。泡だて器でよく混ぜます。
納豆を加えます。泡だて器でよく混ぜます。
全粒粉(又は薄力粉)、ベイキングパウダーを一緒にしてふるいながら加えます。生おからの加えます。納豆についているタレも加えます。
ゴムへらで切り混ぜします。ねっとりしてきますが、生地がまとまればOKです。
オーブンシートを敷いた天板に生地をのせます。形成時に手に水を付けるとやりやすいです。170℃のオーブンで20分焼きます。
焼けたら、網でさまします。粗熱がとれたら、厚さ8mmくらいの薄めにカットします。(薄めのカットした方が美味しい気がします。)
カット面を上にして、再度天板に並べます。160℃のオーブンで片面10分の合計20分焼きます。
焼けたら天板で放置でさまします。完全にさめたら、密閉容器で保存します。
チーズと納豆・・・そしておからの相性は抜群!
09/06/25
こちらも作って頂いてんですね!ありがとうです(*^_^*)
09/05/18
チーズ味がいいって言ってもらって嬉しいです!ありがとうです✿
08/11/14
スライスチーズ入りって美味しそうですね❤ありがとうございます
06/08/06
星君と月ちゃんママ さん、低カロリー宣伝嬉しいですよ(^^)
06/08/02
おうささん、納豆嫌いでの旦那さまが食べてくれるって嬉しいです
06/06/20
chiaking1985さん、確かに、臭いがスゴイですね!
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な、な、納豆のビスコッティ!!
わぁ~~~っ、すごいアイディア!!!
納豆、焼いたらどんな食感になるのかな?
しかも納豆のタレも使うだなんて、ビックリ感激です!
これなら、食べれば食べるほど健康になりそう!
そんな中でのお仕事、大変でしたね。
ゴールデンウィークに入る前に良くなったようで良かった!
あまり無理をせず、でも楽しい連休を過ごしてね♪
ん、ベーキング三昧かな^^??
体調のご心配いただいて、ありがとうございます。
咳と声はマダマダですが、お陰さまで元気になりました!
ダウン前に作っておいたレシピで(笑)
やっと、アップです。
チョッと・・・ひいちゃうかも・・・このレシピ(笑)
GWは福岡の実家で、過ごします。
年に1回、GWくらい、帰ることにしています(笑)
エルン♪さんもはやく、外出禁止令が解除されるといいですね。
お大事にして下さい。
やっぱり美味しかったですぅ
生おから&納豆 これはかなり嬉しい」!
前のお粉の納豆ビスコも大好きで何度も作りました。
CAFEさんのビスコの大ファンの旦那さんですが~納豆はダメで食べれません!
焼いている時の香りに無理だと言っていたのに冷めたら~うまいと食べだしたのにはびっくりしてしまいましたぁ~
CAFEさんビスコ限定で納豆OK!になりました。
楽しくて美味しいレシピありがとうございます!
いつもありがとうございます!
うわぁ~!嬉しい、納豆ビスコ作ってくれたんですね!
しかも、納豆嫌いでも、このビスコならOKですか!!嬉しいでうす。
日曜日の朝、嬉しい報告を聞けて、今日一日が素晴らしくなりそうな予感です。
嬉しい報告!ありがとうです!
久しぶりに納豆ビスコ作らせていただきました!
前回同様☆焼いてる時のにおいは。。。
我が家のおからは水分が多めのようで 焼く時間も延長して
しっかりカリカリに焼きあがって~美味しくいただきました!
本当に コレだけは食べれるんですよォ~納豆嫌いの旦那さんも!
美味しいレシピご馳走さまでした!
嬉しい報告&つくれぽ!ありがとうです!
納豆嫌いでも、食べてくれるって報告は何より!嬉しいです。
本当に、ありがとうです!
ビスコッティは初めて作ったのですが、
もっとカチカチのイメージがあります。
使うおからの水分が多いのかもしれませんが、
何か解決法はありますか??
黄な粉も作ったのですが、
私は納豆の方が好きです。
最近バターたっぷりのお菓子の食べすぎなので、
これで頑張りたいと思います。
作っていただいて嬉しいです。
ご質問、ありがとうございます。
そして、ビスコを作ってもらってありがとうございます。
生おから入りのビスコあはもっさり系になります。
私は、このもっさり系もすきなので、そのまま生で使っています。
カチカチって感じだと、薄力粉で作ったものになると思います。
おからパウダー(乾燥)を使って、薄力粉の割合が高くなると固めになると思います。
あと、水分の多い生おからであれば、使う前に、レンジやフライパンで水分を飛ばして使用するのもいいと思います。
あと、焼き時間を低めの温度で長めにしると、固めになります。
なんだか、お答になってなくて申し訳ないです。
何かわからないことがあれば遠慮なく言ってくださいね。
どうも、ありがとうございます。
おはようございます。
お返事ありがとうございます。
そういえば…
小麦粉の半分をオートミールにしました…
自分のせいでしたね。
次はおからを少しレンチンしてから使ってみます。
CAFEさんはおからのレシピが多いので
又お世話になると思いますがよろしくお願いします。