| お好みの板チョコ | 3枚(200g前後) |
| バター | 70g |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 50g |
| 薄力粉 | 60g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
板チョコは刻むか小さく割り、60度の湯煎で溶かす。
溶かしたチョコにバターを入れ、溶かす。
オーブンを170度に余熱しておく。
別ボールに、卵と砂糖を入れ、混ぜる。泡立てると、焼いた後しぼんでしまう原因になるので、注意。
4に2を加え、泡立て器で混ぜる。
小麦粉とベーキングパウダーを振るいにかけながら加える。ゴムベラで底からすくうように混ぜる。
丸型ならクッキングシートを敷くかバターを塗って薄力粉を薄くはたいておく。型にスプーン等で生地をすくい入れる。良く膨らむので、マフィン型なら半分から6分目までにしておく。
170度のオーブンで20分ほど焼いて出来上がり。
09/03/07
良く膨らんで、ありがとうショコラm(_ _)m
09/03/06
美味しくできて、ありがとうショコラ<(_ _)>
09/03/04
ニコニコで、ありがとうショコラm(_ _)m
09/03/03
ナッツ美味しそう!ありがとうショコラm(_ _)m
09/03/03
みごとなふくらみ、ありがとうショコラm(_ _)m
09/03/03
大成功で、ありがとうショコラm(_ _)m
09/03/02
おこちゃん喜んで、ありがとうショコラm(_ _)m
09/03/01
すっごく喜んでもらえて、ありがとうショコラm(_ _)m
食アレ仕様ではありません。毎年大好評で、飛ぶように売れてしまう、バザーの主力選手です。お世話になっている保育園に感謝、買ってくれるお客さんに感謝、食べてくれる人たちに感謝。たくさんのありがとうが詰まったケーキなので「ありがとうショコラ」と名付けました。
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今回で作らせていただいて2回目になります。とても美味しくて夫も子供も喜んでいます。
所で、今回は小さいマフィンのカップで焼いたのですが、どう頑張っても6個しか作れません。レシピ通り8個にはならないのですが・・・。何かコツがあるのですか?
はじめましてm(__)m
ありがとうショコラほんとおいしくて何度もリピさせてもらっています(^O^)
所で!友達にもこのレシピのURLを紹介させて貰い、早速作ってみると、どうも卵のボウルにチョコレートを加える段階で分離してしまったらしいんです((+_+))
卵とバターの問題かと思うんですが分離しにくい方法というかポイントがあればぜひ友達にも成功してもらいたいので教えて下さい(/_;)
よろしくお願いしますm(__)m
ちなみに友達は
・溶かしたチョコレートにバターを入れる際に、完全に溶かしてから入れた
・卵の方にチョコレートを加える時にチョコが冷めていた
あたりが原因かも…と言ってました<(_ _)>
なんかややこしくてごめんなんさい。
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