HMとジャムで簡単♡苺のソフトクッキー

ホットケーキミックスに砂糖・サラダオイルを入れてヘラ等で混ぜ合わせます。
※オーブンを160度11分で予熱しておきます。

この段階では、まだホロホロしています。切るように細かく刻み、半分の量に(目分量で大丈夫)分けます。

片方に、卵を入れて片方に苺ジャムを入れて纏めます。苺ジャムを入れても纏まらなければサラダ油2g足して下さい。

苺生地の上に、もう片方の生地を乗せて重ね合わせます。
※外側にしたい生地の色を下にね。

渦巻き柄は手前からラップを引っ張るように巻いていきます。間があかないようにピッタリと巻いて下さいね。

薄めのナイフ等で5～7㍉程に切ります(薄いとサクサクに)。多少楕円になりますが後ほど形を整えますのでご安心くださいね。

◎も形を手で整えます。お薦めはオーブンシートに乗せた後で表面(断面)も撫でて整えるとヒビが入りません♪(右が整えた後)

予熱の終わったオーブンへ入れて11分焼きます。焼き上がりは柔らかいので気を付けて下さいね♬

冷まして出来上がりです♡
26年2月28日
人気検索『ソフトクッキー』1位♡
26年3月10日
話題入感謝です♡

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