無水鍋・白菜味噌ミルフィーユ
作り方
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1
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白菜以外を混ぜます。
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2
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適当に重ねます。
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3
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6等分して中フラに敷き詰めます。
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4
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酒を回し入れ(50ccくらいかな)6でカタカタ2で10分。
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コツ・ポイント
芯部分が分厚い場合は2で15分くらい増やしましょう。切らずに大フラ調理でも美味しく出来ますよ!
このレシピの生い立ち
ミルフィーユと言えば豚バラ肉…いいえ!我が家は赤身の豚ひき肉!そして味噌味。油だらけにならずコクのあるスープが激うまです☻