いちじく&レーズンの紅茶パウンドケーキ♡
作り方
-
-
1
-
バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
-
-
-
2
-
卵を加える。
-
-
-
4
-
ティーバッグの中の茶葉を揉みほぐして中身だけ混ぜます。また、ラム酒等をお好みで加える。私は小さじ1/2位加えてます。
-
-
-
5
-
バターを塗った型に生地を入れ、170度のオーブンで焼き上げます♡時間は30〜40分で調節してください。焼き目で確認を!
-
-
-
6
-
完成!!
-
コツ・ポイント
バターは少なめなので、焼きすぎると周りがカリカリしやすいので、焼き過ぎないことが大切かと思います。中はかなりしっとりしてて、プレゼントとかにしても喜ばれるかな、って思います♡
このレシピの生い立ち
ドライフルーツのゴロゴロ入ったパウンドケーキが食べたくなって作りました!