にんにく豆腐モツ炒め

GAMMAさん、こんばんは！！＆初めまして！！
エツコの部屋といいますｗ（0’ヮ’0）ｗ

早速ですが、もしかしたら、「つくれぽ」同じものを２回送ってるかもしれません∑（゜□゜；）！！エンターを２回押してしまったので↓↓
もしそうだったら、ごめんなさい∑（＞W＜；）１つ消しておいてください★

スッキリ（？）したところで、ホルモンの話です!!
ハッキリ言って・・・おいしかったですっっっ！！！！
んもぉ～サイコーでした！！
にんにく！？しょうが！？味がぅんまいっ！！口当たり＆のどごしブラボー！！全てにおいて良かったです（≧∀≦）ﾉ
前にホルモンをフライパンで焼いた時（焼肉のたれで味付け）は、ホルモンが硬くなってしまい、みんな無言で噛み続けていました（笑）が、このお料理はホルモンもプリプリしてて良かったです♪

おいしいレシピありがとうございました（＿＿）。o○
また、色々のぞきにくると思いますが、よろしくお願いします！！
（長々とすいません★）

エツコの部屋さん、コメントありがとうございます！
つくれぽの件は、通知は２回来ていたようですけども、見たところ1件しか来てないみたいなので大丈夫ですよー！

これ簡単な割に、豆腐が結構まったりないい味出してくれるんですよね～。
ありきたりな味噌煮込みぐらいしか知らなかった私も、オリジナルを食べた時はかなり目から鱗でした！

上にも書いてますが、元ネタが横浜桜木町の三陽ってお店なんですが、ネタ満載な割に美味しいんですよ。機会があったら是非オリジナルを食べてみて頂きたい！(笑)

↓参考までにそのお店のサイトですが、ネタ(というかシモネタ？)満載なのでよかったら見てみてください。（※音が鳴るので注意！）
http://sanyou.hp.infoseek.co.jp/

GAMMAさん　初めまして　まゆたんママと言います（＾＾）/

モツですが、お店で売っているモツをそのまま使っているのですか？
湯でこぼしとかしなくていいのでしょうか．．．
教えてくださいm(__)m

まゆたんママさんはじめまして！

ウチでは下処理済みで味なしの煮込み用を使ってますね～。
未処理のモノは使った事がないです。
ニンニクとか生姜とか、ニオイを消すものが多いので多少下処理が甘くても大丈夫かとは思うのですが…(^^;

GAMMAさん　こんにちは

下処理済って書いて売られているのですか？！
お馬鹿な質問ですみません｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

いえいえとんでもないです。

見た感じ、生でもない限りは大抵下処理済みなんだろうと思ってましたが…そういえば下処理済みと書いてあったかなぁ、記憶が定かでないです、すみません。
ウチの近所では下処理済みでもう煮込むだけのモツが真空パックになって売ってますよ。
うーん、下処理済みかどうかは、店員さんに聞いてみるのが一番確実な気がします(^^;

お役に立てなくてごめんなさい(´；ω；｀)