料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

98%☆おから小豆ケーキ

レシピID:251688

たった大さじ2杯の小麦粉でおからケーキが生まれ変わります。

1: 準備：１：おからは軽く炒ってﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰとあわせておく
２：ゆで小豆と豆乳をあわせておく
３：小麦粉をふるっておく
４：オーブンは180度で余熱をしておく

100％おからバナナケーキと作り方はほとんど同じです。
おから100%だとどうしてもバサバサしてしまうけどたったの大さじ2杯の小麦粉を入れるだけで生地が生まれ変わります。
おから100%にしたい場合は小麦粉を入れずにおから混ぜるとき3回目をさっくりと混ぜればいいだけです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/02/22

甘くなくてGOOD!!ただあんまし膨らまなかった

07/07/05

しっとりしてて、小豆の甘さがとても上品ですね。

3件のコメントを読む

公開日：06/04/30

ぱさつく生地を何とかしたいと思ったから。
それと、許される範囲でのごく少量の小麦粉を入れるとどれくらい生地がしっかりするか。
ちょっと実験しながら作ったら驚くほどおいしかった。

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